Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Рецепт свинины в духовке с картошкой.

Время приготовления:   1 час 30 минут Порций:  

Рекомендую вкусный рецепт свинины с картошкой, который завоюет сердца истинных любителей вкусно поесть. Свинина - очень нежное мясо, у него есть много почитателей, но особой популярностью пользуются блюда с картофелем, запеченные в духовке.

рецепт свинины в духовке 1

Приготовление свинины с поэтапными фото не затруднит даже молодую хозяйку.
Рецепты из свинины в кулинарии занимают едва ли не лидирующее место. Свинину можно жарить, варить, запекать, из неё готовят вторые блюда в комбинации с говядиной, праздничный стол украшают целым жареным поросенком.

Свинина в духовке - беспроигрышный рецепт, а с маринованными огурцами вкуснее вдвойне, рекомендую приготовить блюдо на праздник.

     

рецепт свинины в духовке 2

Готовить блюдо будем в форме из огнеупорного стекла.

Ингредиенты:

  • свинина (мякоть) -500 грамм;
  • картошка 1000 кг;
  • лук репчатый 1-3 штуки;
  • огурцы маринованные 6 штук;
  • сметана 100 грамм;
  • яйцо -1;
  • майонез - 100 грамм;
  • бальзамический уксус, перец черный молотый, соль, специи (итальянские травы).

Готовим рецепт свинины в духовке.


рецепт свинины в духовке 3 Форму смажем растительным маслом. Очищенную картошку нарежем тонкими кружочками, посолим  и уложим на дно формы.

рецепт свинины в духовке 4 На картошку положим нарезанную свинину, предварительно подсоленную и промаринованную в бальзамическом уксусе с итальянскими травами. На мясо уложим молоденькие маринованные (кислые не кладите !!!) огурцы, порезанные четвертинками.

рецепт свинины в духовке 5 На огурцы укладываем лук, порезанный кольцами и замаринованный в уксусе.
Сверху уложим кружочки картошки и придавим плотнее.

рецепт свинины в духовке Смешаем яйцо со сметаной и майонезом и покроем верхний слой картошки. Форму прикроем рукавом для выпечки, фольгой или крышкой. Поставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Через час снимем огнеупорный рукав и запечем блюдо до румяной корочки.

Блюдо получилось очень удачным, о током говорят: вкус есть!

Другие вкусные кулинарные рецепты:

мясо по-французски с грибами;
ленивые голубцы;
рыба, фаршированная овощами;
блины на молоке с сыром;
диетический салат.
Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Рецепт свинины в духовке с картошкой."

Оставить комментарий
  1. Аппетитная кртошечка с мясом у Вас получилась и вкусная, это точно. Буду готовить в выходные. Думаю, моим понравится

  2. Ой, как сытно, мои мужики от такого ни в жизнь не откажутся, отличный рецепт.

Алена, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Рецепт свинины в духовке с картошкой."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов