Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Рецепт рулета из мяса

Время приготовления:   60 минут Порций: 6  

Предлагаю рецепт рулета из мяса, которым рекомендую заменить колбасу, поступающую в торговые сети. Уже никто не скрывает, что мясные и колбасные изделия, лежащие на прилавках магазинов, трудно назвать мясными, поскольку большую часть в них составляют вовсе не положенные по рецептуре ингредиенты.

Рецепт рулета из мяса.

Нас постепенно, но верно травят, не думая о последствиях. Именно такой вывод был сделан в сегодняшней телепередаче. С экрана телевизора призывали не покупать никакие мясные, молочные, молочнокислые (в том числе!) продукты, а также маргарин и сливочное масло, поскольку они способны полностью изменить клетки ДНК и вызвать онкозаболевания.

Готовьте дома вкусные и безопасные блюда из натуральных продуктов. Тем более, что это не так уж и сложно, даже если вы очень заняты.
Приготовление мясного рулета многие молодые хозяйки считают делом непростым. Мой рецепт рулет из свинины готовить очень просто. Мясо лучше подготовить ещё с вечера, а утром только запечь в духовке. Для рулета можно взять филейную часть или брюшину.

Ингредиенты:

  • брюшина 1 кг;
  • горчица 2 столовые ложки;
  • майонез 2 столовые ложки;
  • чеснок ½ головки;
  • уксус 1 чайная ложка;
  • рукав для запекания;
  • соль, перец, кориандр.

Домашний рецепт рулета из мяса


Рецепт рулета 2 Мясо вымыть, слегка отбить молотком, посолить, поперчить.

Рецепт рулета 3 Посыпать кориандром, натереть горчицей и майонезом.

Рецепт рулета 4 Свернуть плотно рулетом и перевязать суровой ниткой.

Рецепт рулета 5 Затем упаковать в рукав и поставить на ночь в холодильник. Выпекать в духовке 1 час. Время приготовления может варьировать в зависимости от температуры. Выделение прозрачного сока говорит о готовности продукта.

Затем рулет охладить.
Приготовить чесночную заправку. Выдавить чеснок до пюреобразной консистенции, добавить молотый кориандр, 1 ложку столовую воды и 1 чайную ложку фруктового уксуса. Кашицу перемешать, при необходимости добавить еще холодной кипяченой воды. Этим составом полить рулет.

Рецепт рулета 6 Перед подачей нарезать на кусочки.


Вкусный рецепт для вас: Как приготовить колбасу в мультиварке.

Рекомендую приготовить:

зразы из фарша;
котлеты с тыквой;
перепел фаршированный клюквой;
Комментарии к записи " Рецепт рулета из мяса"

Оставить комментарий
  1. Не надо покупать колбасу. Лучше готовить вот такие рулеты. Это и вкусно, и во много раз полезнее, чем колбаса.

  2. рулеты из мяса - вкусное и экономное блюдо. Люблю их и есть. и готовить

  3. Вкусный мясной рулет получился. И чесночный соус потрясающий. Давно такой не готовила. Спасибо, что напомнили рецепт.

  4. Замечательный рецепт! Думаю получится очень вкусно, будем пробовать. Спасибо)

  5. Стараюсь в меню использовать мясо вместо магазинной колбасы, спасибо за подробный рецепт рулета.

  6. Обожаю все по-домашнему. Рулет просто сказка. Обязательно приготовлю, порадую своих домолчадцев.

  7. Согласна со всеми комментаторами. Такой мясной рулет и вкусен, и полезен, в отличии от покупного в магазине готового или колбасы.

  8. Я оже предпочитаю домашние изделия, точно знаешь из чего они приготовлены. Татьяна, ваш рецепт рулета просто находка для любой хозяйки, потому как готовится быстро, просто и вкусно. Спссибо за рецепт.

  9. Какой классный рецепт, и можно себе представить, насколько такой мясной рулет вкуснее колбасы! Спасибо за идею, если уж и есть колбасу, то только такую.

  10. Такой рулет из мяса действительно намного лучше магазинных колбас сомнительного состава. Спасибо Танечка за рецепт.

  11. Да, полностью согласна с качеством продуктов на прилавках магазинов. Самое лучшее это домашнее питание, ту же самую колбасу можно прекрасно приготовить дома.

Tatiana, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Рецепт рулета из мяса"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов