Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Мясо с айвой тушеное

Время приготовления:   Порций:  

Сегодня приготовим мясо с айвой тушеное.

myaso-s-ajvoj-tushenoe

Айва и мясо тушеное очень сочетаются и блюдо приобретает дополнительный аппетитный аромат.

Ингредиенты:

  • свинина 500 грамм;
  • айва 3 ;
  • лук репчатый 1 большой;
  • 1 сырок желток;
  • соль, перец, мускатный орех, черный молотый перец, кориандр.

Готовим мясо тушеное с айвой.


myaso-s-ajvoj-tushenoe 2Вымытое нежирное мясо свинины  нарезать  кусочками. Посолить, поперчить, обжарить в сковороде на разогретом рафинированном оливковом (растительном) масле. В процессе приготовления добавить нарезанный репчатый лук.

myaso-s-ajvoj-tushenoe 3Вымыть айву,очистить от кожицы и семян.

myaso-s-ajvoj-tushenoe 4 Нарезать кубиками и добавить в сковороду с мясом.

Нашинковать очищенную морковь,добавить к мясу. Переложить мясо в кастрюльку из нержавеющей стали, добавить горячей очищенной воды столько, чтобы оно было покрыто примерно на 2 -3 см.
В процессе приготовления подливать воду.

За 5 минут до окончания приготовления добавить соль, мускатный орех, перец, кориандр. Развести в небольшом количестве холодной воды желток и добавить к свинине, непрерывно помешивая. Желток - хороший натуральный загуститель для подливы.
На гарнир подать отварной рис и соления.

Мясо с айвой получилось необыкновенно вкусное, ешьте с удовольствием!

Другие вкусные рецепты

Ленивые голубцы
Рыба фаршированная овощами 
Буженина рецепт для мультиварки.
Комментарии к записи " Мясо с айвой тушеное"

Оставить комментарий
  1. Айва предаст мясу очень мягкий с привкусом кислинки плюс специи ВКУСНО!!!

  2. Оригинально и заинтересовали отзывы. Если так вкусно, то буду пробовать приготовить. Спасибо за рецепт!.

  3. Впервые попробовала айву с мясом у своей свекрови, после чего влюбилась в это сочетание на всю оставшуюся жизнь )) Тонкий аромат, легкая кислинка и мягкая свининка... мечта!
    А вот загуститель в этом случае, никогда не использовала. Надо будет приготовить для сравнения с яйцом. Спасибо за идею!

  4. Сегодня как раз собиралась готовить мясо с айвой. Она наконец то появилась у нас. Купила целый килограмм. Люблю я блюда с айвой.

  5. Мясо с айвой никогда не пробовали! Не сомневаюсь, что это очень и очень вкусно! Спасибо! Твит!

  6. Никогда не использовала айву с мясом, для меня это необычно. Стоит попробовать!

  7. Интересный рецепт, а я никогда айву в мясные блюда не добавляла, надо попробовать.

  8. Айва очень ароматный фрукт с неповторимым вкусом и я представила этот вкус и аромат в блюде с мясом, думаю это вкусно.

    • Вы правы, она к мясу подходит, по моему мнению, даже лучше яблок. Жаль только, что айва не хранится так же долго.

  9. Даже не знаю какой вкус у этого ассорти, но рецепт понравился.

  10. никогда не готовила такую вкусняшку, спасибо за рецепт.

  11. я готовила с айвой, это божественно!

  12. Готовила я как-то мясо с айвой. Очень понравилось! А ваш рецепт тоже надо опробовать . Забираю в закладки.

  13. Могу себе представить,как это вкусно!

Ирина, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Мясо с айвой тушеное"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов