Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Что приготовить из свиной вырезки?

Время приготовления:   Порций:  

"Что приготовить из свиной вырезки, какое блюдо подать к праздничному столу на Новый год?  Об этом подумывают многие хозяйки.
chto-prigotovit-iz-svinoj-vyrezki

Советую приготовить из свиной вырезки мясной рулет. Его вполне можно внести в рецепты праздничных блюд. Готовится просто, с минимальным набором продуктов. Блюдо это универсальное, его можно подать на горячее или в качестве холодной закуски.

-

Ингредиенты:

  • свиная вырезка 400 грамм
  • сыр твердый 200 грамм
  • чеснок 3 зубчика
  • яйцо 1
  • кориандр,соль, перец молотый
  • мука для панировки, масло растительное

Готовим мясной рулет из свиной вырезки.


Нарезать свиную вырезку поперек волокон толщиной 0,8 мм, отбить молоточком с двух сторон. Посолить, поперчить, посыпать кориандром, смазать выдавленным чесноком, отставить на 30 минут.

Нарезать сыр тонкими пластами и уложить на мясо. Свернуть мясо плотным рулетом и закрепить деревянной зубочисткой.

chto-prigotovit-iz-svinoj-vyrezki 2 Обмакнуть рулет во взбитое и подсоленное яйцо, затем в муку.Быстро обжарить на разогретом растительном масле вначале на сковороде. Переложить в глубокую форму с крышкой и поставить в разогретую до 200 ° духовку на 20 минут. Затем прожарить еще 5 минут без крышки.

chto-prigotovit-iz-svinoj-vyrezki 3 Ту часть сыра, которая будет вытекать по краям рулета, нужно собрать и уложить сверху.

Остудить, нарезать кусочками, выложить на блюдо. Оформить зеленью и овощами по своему вкусу. Советую потренироваться в приготовлении свиной вырезки до Нового года, определиться со вкусом. Те, кому покажется рулет постным, могут  нарезать тонкими небольшими кусочками 100 грамм копченого или сырого сала и уложить его на мясо, а на него -  сыр тонкими пластами.

Приятного аппетита!.
Комментарии к записи " Что приготовить из свиной вырезки?"

Оставить комментарий
  1. На такой вопрос так и хочется ответить, да все, что пожелаете. Правда я из свиной вырезки готовлю в основном отбивные и рулеты.

  2. Ой, как вкусно!

  3. Свинина в любом виде хороша, лично я люблю свинину.

  4. Вкусный рецепт, наподобие сама часто гостям подаю. Свмная вырезка никого не оставит равнодушным!

  5. Хорошие рулеты с сырной начинкой, к новогоднему столу в самый раз.

  6. Отличное блюдо! Свинина - это всегда вкусно и сытно

  7. Отлично блюдо, прямо слюнки потекли, надо будет обязательно приготовить.

  8. Очень вкусный рецепт получился из Вашей свиной вырезки.

  9. Спасибо за рецепт рулета. Свинина в любом виде вкуснота.

  10. В России по ходу скоро свинину запретят, так как она оскорбляет чувства верующих муслимов.

Александр, здесь Вы можете написать комментарий к записи "Что приготовить из свиной вырезки?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов