Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Рыбные котлеты из трески с сыром

Время приготовления:   35 минут Порций: 6  

как приготовить зразы Многие молодые хозяйки не знают, как приготовить рыбные котлеты из трески. Рыба, безусловно, полезный продукт в питании человека, чтобы как-то разнообразить блюда из неё. Треска - самая подходящая рыба для котлет, так как она совсем не издает рыбный запах, в ней мало костей, поэтому легко сделать из неё филе.
Сегодня предлагаю приготовить рыбные котлеты из трески - зразы. Зразы из рыбы — это рыбные котлеты с начинкой внутри. Готовить их просто.

Ингредиенты:

  • рыбное филе 500 грамм;
  • лук репчатый 1;
  • черствый белый хлеб 100 грамм;
  • яйцо 3;
  • морковь 1;
  • сыр твердый (творог);
  • соль 10 грамм;
  • лук зеленый, укроп, перец чёрный молотый, специи, молоко.
Новости

Как приготовить рыбные котлеты из трески?


как приготовить зразы 2 Возьмем филе nhtcrb и перекрутим его через мясорубку вместе с луком.

как приготовить зразы 3 Натрем на мелкой терке морковь и добавим к рыбному фаршу, вобьем сырое яйцо.

Замочим  кусочек черствого  белого хлеба без корки (100 г) в молоке, когда он размякнет, вытащим, отожмем и добавим в фарш.
Посолим, поперчим, добавим специи, перемешаем и отобьем (берем в ладонь фарш и с силой бросаем его в ту же миску). После этого фарш приобретает плотную консистенцию и из него легче формовать изделия.

Приготовление начинки

как приготовить зразы 4 Нарубим отварное яйцо. Нарежем по 2 столовые ложки зелёного лука и укропа. Добавим 80 грамм творога или натертого твердого сыра и 80 грамм натертой моркови, посолим, поперчим, перемешаем.

как приготовить зразы 5 Теперь возьмем фарш, сделаем из него круглые лепешки, на середину которых положим начинку и защипаем края.

После этого окунаем сформованные зразы в сухари, затем в яйцо и положим на сковороду с разогретым маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки (можно не окунать в сухари, а сразу во взбитое яйцо и  - на сковороду).

как приготовить зразы 6 Блюдо из рыбы под названием зразы готово. Вот так выглядят готовые зразы в разрезе.
Начинку можно придумать и другую, например с шампиньонами, все зависит от продуктов, которые имеются у вас дома. 

Приятного аппетита!
Рекомендую другие вкусные рецепты
Ленивые голубцы;
Печень жареная с шампиньонами;
Куриные сердечки тушеные с капустой;
итальянская лазанья;
Суп с фрикадельками;
Как приготовить солянку.
Оформите подписку на новости сайта.
Комментарии к записи " Рыбные котлеты из трески с сыром"

Оставить комментарий
  1. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

  2. Очень люблю зразы. С рыбой не пробовала.Спасибо за пошаговый рецепт.

  3. Спасибо за рецепт, удачи в продвижении.

  4. Замечательный и главное простой рецепт, спасибо, обязательно попробую.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рыбные котлеты из трески с сыром"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов