Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Котлеты из трески и творога

Время приготовления:   40 минут Порций: 4  

Сегодня приготовим котлеты из трески и творога, чтобы предупредить жировое перерождение печени, как говорилось в предыдущей публикации.
kotlety-iz-treski-i-tvoroga

Липотропное действие белков трески, творога в сочетании с растительным маслом  - это продукт, разработанный Институтом питания еще в советское время, для улучшения состояния печени. 

Ингредиенты:

  • треска (филе) – 350 грамм;
  • творог обезжиренный - 150 грамм;
  • лук репчатый 1 средний;
  • белок 1 яйца;
  • 1 ст.ложка растительного масла;
  • кусочек черствого белого хлеба, соль.
Новости

Готовим котлеты из трески и творога.


kotlety-iz-treski-i-tvoroga 2 Из замороженной трески приготовить филе, предварительно разморозив, обрезать кости и шкуру. Затем перекрутить в мясорубке филе рыбы, творог и репчатый лук. Добавить размоченный в молоке или воде сухой белый хлеб без корочки, предварительно отжав от жидкости.

Ввести белок сырого яйца, 10 грамм соли, растительное масло. Тщательно перемешать (можно еще раз перекрутить), сформовать котлеты, смазать растительным маслом или обвалять в сухарях, приготовить на пару в мультиварке.

В таком сочетании вы получаете белковый продукт, разработанный Институтом питания. 1 ст.ложка растительного (оливкового) масла, введенного в фарш, усилит липотропное действие белка.
Для придания цвета можно слегка обжарить на сковороде (для тех, кто не сидит на строгой диете), обваляв в муке, а затем пропарить в течение 30 минут в пароварке или мультиварке.

Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Котлеты из трески и творога"

Оставить комментарий
  1. Какой необычный набор продуктов для этого блюда. Котлетки получаются белковыми и похоже, вкусненькими.

    • В Советском Союзе работал институт питания (и не один), который рекомендовал это оригинальное и необычное сочетание.Очень вкусно получается, обязательно попробуйте.

  2. Действительно, необычное сочетание ингредиентов в блюде. Надеюсь, получится вкусно.

  3. клёвые котлетки)))) СУПЕР - спасибо за идею

  4. Котлеты из трески очень люблю, а вот в сочетании с творогом никогда не пробовал. Спасибо за интересный рецепт

  5. Последнее время очень часто стали встречаться рецепты приготовления рыбных котлет с творогом.Надо наконец-то приготовить.Спасибо.

  6. Такое сочетание рыба и творог для меня также ново. Но, как человек, любознательный, приготовлю такие котлеты обязательно. Очень заинтересовал рецепт.

  7. Очень интересный рецепт. Не думала, что сочетаются творог и треска.

  8. я тоже творожок добавляю в рыбные котлетки, намного вкуснее получается...

  9. Как то никогда не приходилось сочетать два этих продукта. Интересно стало, что же за вкус получается, надо попробовать. Спасибо.

    • Белки этих продуктов сочетаются великолепно, никто даже и не догадается, что входит в состав, главное, чтобы творог был не кислый.

  10. мне такое сочетание продуктов очень нравится!!! Буду готовить!

  11. Интересное сочетание творога и трески, стоит попробовать эти котлетки для диетического питания.

  12. Рыба с творогом удивительно сочетается по вкусу- не давно делала отбивные из красной рыбы с творогом- вкуснотища получилась!

  13. Очень привлек рецепт тем, что как раз по моему принципу питания подходит. Рыба, творог и ..... Обязательно приготовлю. Думаю, что очень вкусно получится у меня также, как и у вас.

  14. Надо будет попробовать такие котлеты, думаю получаются очень вкусными.

  15. Спасибо,необычно - котлеты из трески и творога,надо попробовать.

  16. А творог не потечет?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Котлеты из трески и творога"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов