Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Котлеты из трески и творога

Время приготовления:   40 минут Порций: 4  

kotlety iz treski i tvoroga
Сегодня приготовим котлеты из трески и творога, чтобы предупредить жировое перерождение печени, как говорилось в предыдущей публикации.

Липотропное действие белков трески, творога в сочетании с растительным маслом  - это продукт, разработанный Институтом питания еще в советское время, для улучшения состояния печени. 

Ингредиенты:

  • треска (филе) – 350 грамм;
  • творог обезжиренный - 150 грамм;
  • лук репчатый 1 средний;
  • белок 1 яйца ;
  • 1 ст.ложка растительного масла.
  • кусочек черствого белого хлеба, соль.

Готовим котлеты из трески и творога.


Из замороженной трески  приготовить филе, предварительно разморозив, обрежьте кости и шкуру. kotlety iz treski i tvoroga Затем нужно перекрутить на мясорубке филе рыбы, творог, репчатый лук.

Добавить размоченный в молоке или воде сухой белый хлеб без корочки, предварительно отжав от жидкости. Ввести белок сырого яйца, 10 грамм соли, растительное масло. Тщательно перемешать (можно еще раз прокрутить на мясорубке) , сформовать котлеты, смазать растительным маслом или обвалять в сухарях, приготовить на пару в мультиварке.

В таком сочетании вы получаете белковый продукт, разработанный Институтом питания, 1 ст.ложка растительного (оливкового) масла, введенного в фарш усилит липотропное действие белка.       Для придания цвета можно слегка обжарить на сковороде (для тех, кто не сидит на строгой диете), обваляв в муке, а затем пропарить в течение 30 минут в пароварке или мультиварке.    
Приятного аппетита!    
Полезно прочитать: Лечебное питание при заболевании печени.               -
Комментарии к записи " Котлеты из трески и творога"

Оставить комментарий
  1. Какой необычный набор продуктов для этого блюда. Котлетки получаются белковыми и похоже, вкусненькими.

    • В Советском Союзе работал институт питания (и не один), который рекомендовал это оригинальное и необычное сочетание.Очень вкусно получается, обязательно попробуйте.

  2. Действительно, необычное сочетание ингредиентов в блюде. Надеюсь, получится вкусно.

  3. клёвые котлетки)))) СУПЕР - спасибо за идею

  4. Котлеты из трески очень люблю, а вот в сочетании с творогом никогда не пробовал. Спасибо за интересный рецепт

  5. Последнее время очень часто стали встречаться рецепты приготовления рыбных котлет с творогом.Надо наконец-то приготовить.Спасибо.

  6. Такое сочетание рыба и творог для меня также ново. Но, как человек, любознательный, приготовлю такие котлеты обязательно. Очень заинтересовал рецепт.

  7. Очень интересный рецепт. Не думала, что сочетаются творог и треска.

  8. я тоже творожок добавляю в рыбные котлетки, намного вкуснее получается...

  9. Как то никогда не приходилось сочетать два этих продукта. Интересно стало, что же за вкус получается, надо попробовать. Спасибо.

    • Белки этих продуктов сочетаются великолепно, никто даже и не догадается, что входит в состав, главное, чтобы творог был не кислый.

  10. мне такое сочетание продуктов очень нравится!!! Буду готовить!

  11. Интересное сочетание творога и трески, стоит попробовать эти котлетки для диетического питания.

  12. Рыба с творогом удивительно сочетается по вкусу- не давно делала отбивные из красной рыбы с творогом- вкуснотища получилась!

  13. Очень привлек рецепт тем, что как раз по моему принципу питания подходит. Рыба, творог и ..... Обязательно приготовлю. Думаю, что очень вкусно получится у меня также, как и у вас.

  14. Надо будет попробовать такие котлеты, думаю получаются очень вкусными.

  15. Спасибо,необычно - котлеты из трески и творога,надо попробовать.

  16. А творог не потечет?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Котлеты из трески и творога"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов