Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как приготовить рыбные котлеты из сардели?

Время приготовления:   60 минут Порций: 4  

Как приготовить рыбные котлеты Как приготовить рыбные котлеты из сардели? Сейчас этот антикризисный рецепт пригодится многим. У нас сардель поступает в продажу свежая.

Как приготовить рыбные котлеты Такая рыбка очень хороша для котлет. Чистится легко: достаточно оторвать голову, а за ней и брюшко очистится. Перекрутив дважды в мясорубке, пропарив в мультиварке, косточки вы уже не почувствуете, но зато организм пополнится кальцием, так необходимым для укрепления кости и предотвращения остеопороза.
Итак, приготовим вкусные рыбные котлеты.

Ингредиенты:

  • сардель 500 грамм;
  • лук репчатый 1;
  • чеснок 3 зубчика;
  • морковь 1/2;
  • укроп свежий 1/2 пучка;
  • молоко 100 мл;
  • яйцо 1;
  • ломтик батона 1;
  • 1 маленькая картошка;
  • перец, соль, мускатный орех(на кончике ножа).
Новости

Как приготовить рыбные котлеты из сардели, узнайте прямо сейчас


Как приготовить рыбные котлеты Очищенную от голов и внутренностей сардель вымыть.

перекрутить рыбу для котлет вместе с костями 2 раза Перекрутить с луком, морковью, картошкой и зеленью в мясорубке 2 раза.

Добавить в котлетный фарш кусочек замоченного батона Добавить замоченный в молоке и отжатый кусочек подсохшего батона.

добавить в фарш для котлет чеснок Выдавить чеснок, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом.Тщательно перемешать.

Как приготовить рыбные котлеты, готовим в мультиварке Сформовать котлетки (биточки), обмакнуть в подготовленный кляр и поджарить с двух сторон на растительном масле.
Рецепт кляра можно посмотреть здесь.
После этого помещаем их в сеточку от мультиварки, заливаем на дно чаши воду и включаем функцию "Готовка на пару".

К рыбным котлетам хорошо подать соус ткемали.

Предлагаю другие вкусные рецепты:

ржаной хлеб в хлебопечке с тыквой;
соевые котлеты;
курица с кабачками и картошкой в духовке;
как приготовить тыкву вкусно.
Комментарии к записи " Как приготовить рыбные котлеты из сардели?"

Оставить комментарий
  1. Когда на рыбалке мой улов был большой (примерно пару килограмм) но из маленькой рыбы тогда мама делала рыбные котлеты

  2. Интересные котлетки, у нас тоже подобная рыбка продается, только салакой зовется, приготовлю обязательно, рыбку мы любим.

  3. У меня сегодня рыбный день. Суббота у нас в посёлке большой рынок - ярмарка и с украины с азовского моря привезли много рыбы. Увидела сардель и вспомнила, что у вас была статья, зашла и прочитала сейчас буду делать. Ещё барабульки купила, это вообще относится к деликатесам.

  4. Нужно обратить внимание на эту рыбку.Очень заинтересовал рецепт.Спасибо.

  5. Татьяна, какие у вас знатные котлетки получились и рецепт простой. Спасибо за хороший рецепт.

  6. Да, очень полезные котлетки получаются! Правда у нас я не видела в продаже этой рыбки.

    • Жаль, у нас она и мороженная поступает. К тому же это самая дешёвая рыбка, но очень даже вкусная и полезная из семейства сардин.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить рыбные котлеты из сардели?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов