Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Жаркое из курицы с мексиканской смесью

Время приготовления:   50 минут Порций: 3  

жаркое из курицыПриготовим жаркое из курицы с замороженной мексиканской смесью. В её составе хорошо сочетаются зеленый горошек, стручковая фасоль, бобы фасоли, кукуруза, морковь, перец.

Порадовало то, что вся эта композиция готовится одновременно и очень быстро, сохраняя естественный вкус и аромат свежих овощей. В зимне-весенний сезон, когда организм нуждается в витаминах, такое блюдо поднимет настроение и напомнит о жарком лете.

Ингредиенты:

  • бедрышки куриные 3;
  • картошка 500 грамм;
  • лук репка 2-3;
  • мексиканская смесь 1 стакан;
  • растительное рафинированное масло 1/3 стакана;
  • чеснок 2-3 дольки;
  • соль, перец, зелень.

Приготовим жаркое из курицы с мексиканской смесью.


жаркое из курицы 2 Снять с куриных бедрышек шкурку, вымыть, посолить, поперчить, слегка обжарить в разогретом растительном масле. Добавить нарезанный кубиками репчатый лук и потушить, добавив 150 мл горячей воды.
Почистить картошку, порезать крупными дольками. Когда мясо будет доведено до полуготовности, выложить на него картошку, залить кипятком до её уровня, посолить, накрыть крышкой.

жаркое из курицы 3 Примерно через 15 минут выложить мексиканскую смесь в дуршлаг, облить холодной водой, чтобы смыть остатки льда. Когда стечет вода, выложить замороженные овощи на картошку, легонько перемешать, посолить по вкусу.

жаркое из курицы 4 Перед окончанием приготовления добавить нарубленный чеснок, перец, лавровый лист. Дать настояться минут 15-20.
Выложить на порционную тарелку мексиканские овощи и картошку, рядом уложить курицу, полить бульоном, посыпать нарубленной зеленью.

Рекомендую другие вкусные блюда:

хлеб сметанный;
джем клубничный;
как готовить цветную капусту.
Метки записи:  
Комментарии к записи " Жаркое из курицы с мексиканской смесью"

Оставить комментарий
  1. Вкусный и быстрый ужин получился. Мои одобрили жаркое из курицы. Буду иногда готовить.

  2. Жаркое из курицы с мексиканской смесью выглядит очень празднично - беру рецепт на заметку.

  3. Я часто такое жаркое готовлю в мультиварке. Удобно. Готовится быстро и просто. И вкусно получается.

    • Я тоже готовила в мультиварке жаркое, но из-за того, что от косточек появляются микро трещины на поверхности кастрюли, представляющие угрозу здоровью, такие "удобства" ушли в небытие.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Жаркое из курицы с мексиканской смесью"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов