Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Утка в духовке с картошкой и грибами.

Время приготовления:   1 час Порций: 4  

Утка в духовке с картошкой и грибами – нет ничего вкуснее и проще.
utka-v-duhovke-s-kartoshkoy
Блюда в духовке в посуде из огнеупорного стекла готовить просто, потому что можно отслеживать этапы и состояние готовности и они получаются особенно ароматными, нежными и вкусными, как в русской печи. Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты:

  • ½ утки;
  • 1 кг очищенного картофеля;
  • 100 грамм грибов (шампиньоны);
  • лук репчатый 1-2;
  • соль, перец по вкусу, зелень, лавровый лист;
  • оливковое масло для жарки.

Готовим утку в духовке с картошкой и грибами.


Подготовьте утку: вымойте и порежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите, равномерно слегка обжарьте на оливковом (растительном) масле в сковороде, выложите в посуду с крышкой для приготовления в духовке.

Нарежьте репчатый лук кубиками или полукольцами и уложите на мясо. Залейте горячей кипяченой водой до уровня мяса, посолите, накройте плотно крышкой и поставьте в духовку на 1 час.

Вымойте грибы, нарежьте толщиной 0,5 мм и выложите на лук.

Очищенный картофель нарежьте крупными кусками и выложите на грибы. Тушите до готовности картофеля. За 5 минут до окончания приготовления добавьте ваши любимые специи. Я положила куркуму, лавровый лист, перец горошком.

Готовое блюдо посыпьте рубленной зеленью петрушки.


Такое блюдо можно приготовить так же из курицы и подать на праздничный стол .
Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Утка в духовке с картошкой и грибами."

Оставить комментарий
  1. Запекала утку в духовке с картофелем и шампиньонами. Моим домашним очень понравилось. Спасибо за рецепт)

  2. Мне всегда импонируют простые доступные рецепты, как этот к тому же очень вкусно. Картошка с грибами наверно все знают такой вкус. Подсказали что приготовить, спасибо.

  3. Утка в духовке с картошкой очень и очень вкусно получается, я готовила так недавно.

  4. Представляю какая вкусная тушеная уточка с грибами и картошкой получится)

  5. Очень вкусный рецепт утки с картошкой в духовке, и грибы отлично дополняют блюдо!

  6. Очень хочется попробовать утку в таком варианте, спасибо! Теперь знаю, что буду в выходные готовить

  7. Классная уточка, аппетитная ммммм, грибы пожалуй оставлю мужу)! Спасибо! Твит!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Утка в духовке с картошкой и грибами."

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов