Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Перепел фаршированный клюквой

Время приготовления:   45 минут Порций: 1  

perepel farshirovannyj klyukvoj Перепел в духовке фаршированный клюквой готовьте для укрепления здоровья и поддержания иммунитета.
Перепелиное мясо - признанный диетический продукт, который можно раздобыть уже не только на охоте. Учитывая полезность мяса этой птички, а также возросший спрос, предприимчивые фермеры разводят перепелов и менее чем через 2 месяца поставляют в продажу отличное мясо, пригодное для приготовления кулинарных шедевров. К сожалению, пока еще в ограниченном количестве, но все же на рынках его можно купить.
Перепел фаршированный клюквой – отличное блюдо для любого случая.
Готовится оно просто, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • перепел 1;
  • клюква – 2-3 столовые ложки;
  • майонез (сметана) – 1 столовая ложка;
  • соль, перец, специи, зелень.

Перепел фаршированный клюквой


itemprop="image"zapolnit perepela yagodami klyukvyВымытую и обсушенную тушку перепела посолить сверху и внутри, натереть смесью трав для курицы. Оставить отстояться в прохладном месте на 1 час. Заполнить ягодами клюквы,сколоть зубочистками, смазать майонезом или сметаной.
Поставить в разогретую духовку. Запекать до зарумянивания при температуре 200 градусов С, поворачивая с боку на бок и сбрызгивая время от времени горячей водой. Подавать ароматного перепела, пахнущего печеными ягодами клюквы с соусом, овощным салатом к жареному картофелю.
Комментарии к записи " Перепел фаршированный клюквой"

Оставить комментарий
  1. Перепела лежат в холодильнике. осталось мне купить клюкву и тогда точно сделаю такое блюдо.

  2. Cпасибо за полезную информацию. Хорошая статья. Удачи вам и вашему сайту.

  3. Никогда не доводилось пробовать перепела. Теперь буду искать перепелинное мясо. Отличный рецепт.

  4. Давно не ел перепела. Перепелки очень полезная еда, они вкусные, а если их еще вкусно приготовить то они вдвойне вкуснее

  5. У меня друг охотник и иногда угощает перепелом. Но перепел добытый охотником таит одну опасность - дробь может повредить зуб. А во всём остальном необычайно вкусно.

  6. Не часто встречаешь такие рецепты, так как птичку эту тоже редко можно встретить. Но захотелось такое блюдо сотворить. Спасибо за рецепт.

  7. Как интересно - перепел фаршированный клюквой имеет неповторимый вкус.

  8. Перепел вряд ли мне в продаже попадется, но, думаю, такой рецепт и для курицы сгодится.

  9. Я индейку часто в клюквенном соусе делаю, одно из моих любимых блюд, попробую еще ваш рецепт, если найду мясо перепела в магазине, спасибо!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Перепел фаршированный клюквой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов