Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Курица с абрикосами и помидорами

Время приготовления:   Порций:  

Курица с абрикосами и помидорами

Tweet! Привет!

Курица с абрикосами

 

 

Приготовим на обед курицу с абрикосами и помидорами.

Ингредиенты: курица 500 грамм, лук репчатый 1 , помидор 1, абрикосы 4 , соль, перец молотый, масло оливковое, зелень.

 Калорийность: 166.96 ккал в 100 граммах.


Инструкция

Курицу с абрикосами и помидорами будем тушить в духовке. Тушеная курица по такой технологии может быть отнесена в категорию "Правильное питание" и может быть рекомендована людям, придерживающимся диетического питания. Рецепт курицы прост:

1. Вымоем и порежем курицу небольшими кусочками, посолим.

2.  Кастрюльку из огнеупорного стекла смазать оливковым маслом и уложить на дно курицу.

3. Лук тонко порезать полукольцами и положить на курицу.

4. Помидор обдать кипятком, остудить под струёй холодной воды, снять шкурку и порезать дольками, слегка обжарить на оливковом масле и уложить на лук.

5. Абрикосы очистить от косточки, половинки уложить в кастрюльку с курицей.

6. Залить курицу горячей кипяченой водой до половины уровня, накрыть крышкой и поставить в раскаленную до 200 градусов духовку на 1 час.

 

Курица с абрикосами

 

 

7. Затем вытащить, разделить на порции.  Подавать с отварной молодой картошкой, посыпав зеленью.

Курица получилась необыкновенно вкусная и ароматная.

 

Любители  более  остренького могут приготовить томатный  соус:

Томатный соус

Ингредиенты: лук  репчатый 1 головка, масло растительное 2 столовые ложки, морковь - 1, помидоры 3 крупных.

Приготовление

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, пассивировать на растительном масле , добавив 1-2 столовых ложки воды. Когда овощи станут мягкими и вода испарится, добавьте натертые помидоры, посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями и перцем.

Залейте курицу томатным соусом, добавьте немного кипяченой воды, накройте и поставьте в духовку под крышкой на 1 час.

 

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:  Одноклассники, В контакте, Facebook, Twitter.

Другие вкусные рецепты : куриные ножки фаршированные, куриные окорочка, курица в духовке, блюда из курицы, куриный рулет

 

 

Комментарии к записи " Курица с абрикосами и помидорами"

Оставить комментарий
  1. Курица, вероятно, получается со сладковатым вкусом, непременно попробую.

  2. абрикосы свежие или сушеные?

    • Хороший вопрос. Свежие, сейчас как раз сезон, абрикосы продают всюду, а зимой можно перейти на сухие и томат вместо свежих помидоров использовать..

  3. очень оригинально, надо срочно пробовать!

  4. Очень интересное сочетание курицы и абрикоса, стоит попробовать, я считаю. Только вот абрикосы наверное надо брать не перезрелые наверное

  5. С лимоном и апельсинами курицу ела. С абрикосами еще не ела. Нужно срочно это исправить и приготовить такое блюдо.

  6. Курицу с черносливом я как то делала, а вот с абрикосами и помидорами еще не пробовала. Спасибо за рецепт :)

    • Арина, мой муж вначале отнёсся скептически к такому сочетанию, а когда попробовал - одобрил, мне тоже понравилось. Чернослив, обычно, готовят с говядиной.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица с абрикосами и помидорами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов