Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Куриный рулет с макаронами

Время приготовления:   Порций:  

Куриный рулет с макаронами

kurinyj rulet s makaronami

 

 

Ингредиенты: куриное филе – 2, макароны – 100 грамм, масло растительное 2 ст.ложки, майонез 1 ст.ложка, масло сливочное 1 ст.ложка, лук 1, соль, перец черный молотый, куркума, кориандр, мускатный орех (на кончике ножа).

Вкусные блюда из курицы мы  уже неоднократно готовили дома вместе с Вами.

Приготовление

Вы уже знаете из предыдущих публикаций, как приготовить куриный рулет. Сегодня мы готовим куриный рулет с макаронами.

Для приготовления куриного рулета отварить в подсоленной воде макароны до полуготовности.

отварить макароны

 

 

 

 

  • Процедить воду, добавить сливочное масло, перемешать и охладить.

 

  • Вымытое куриное филе обсушить бумажным полотенцем, отбить молоточком с обеих сторон, посолить, поперчить, добавить любимые специи (куркума, кориандр, мускатный орех: на кончике ножа), оставить на 20 минут .

куриное филе

Репчатый лук мелко порезать и поджарить до мягкости на растительном масле.

  • Разложить макароны на отбивную (макарон должно быть достаточное количество, чтобы рулет поучился хорошо наполненным. На макароны выложить поджаренный лук, соединить края рулета, защипать с помощью зубочисток.

Смазать сковороду растительным маслом.

Выложить рулеты на сковороду швом вниз, смазать майонезом и поставить в разогретую духовку.

смазать майонезом

Жарим при температуре 200 градусов примерно 45 минут. Когда корочка рулета зарумянится, вытаскиваем из духовки, охлаждаем, вынимаем зубочистки и нарезаем на порции.

 

 

 

 

Оформляем зеленью и подаем блюдо к столу с овощным салатом, аджикой или соусом ткемали.

kurinyj rulet s makaronami

 

 

 

 

 

 

Куриный рулет из фарша с макаронами

 Ингредиенты: куриное мясо 350 грамм, хлеб пшеничный 60 грамм, молоко или вода 100 грамм, лук репчатый 1 небольшой, соль, перец молотый.

Приготовление

  • Перекрутить на мясорубке мясо курицы с луком, добавить размоченный в молоке белый хлеб (должен быть черствый), соль, перец по вкусу.
  • Отварить в подсоленной воде макароны ( опускаем в кипящую воду), заправить сливочным маслом.
  • На смоченную водой полотняную салфетку разложить ровным слоем куриный фарш толщиной 2 см.
  • На фарш выложить макароны. Края салфетки соединить так, чтобы один край мясного фарша слегка находил на другой.
  • Рулет перекатить с салфетки на смазанный растительным маслом противень швом вниз.
  • Поверхность рулета смазать яйцом и посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, проколоть в нескольких местах и запечь в течение 35 минут.
  • Подать к столу с соусом.

Приятного аппетита!.

Ингредиенты:


Комментарии к записи " Куриный рулет с макаронами"

Оставить комментарий
  1. Рулет с макаронами? Вот это да! Еще не слышала такого, даже интересно стало приготовить, видно будет вкусненько!

  2. Очень вкусное, а главное, простое в приготовлении блюдо. Спасибки за хорошую идею.

  3. очень интересный, даже забавный рецепт...

  4. Необычное приготовление, но результат впечатлил.

  5. Я сначала подумала, что макарошки сверху должны быть, а они оказывается внутри. Классный рецепт рулета!

  6. Какой интересный рецепт. И второе и гарнир сразу

  7. Мммммм как вкусно будет! Спасибо!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриный рулет с макаронами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов