Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Как приготовить куриное филе?

Время приготовления:   30 минут Порций: 4  

Куриное филе в духовкеКак приготовить куриное филе, не боясь, что оно получится сухим? Ответ есть!Куриное филе с сыром, с шампиньонами и фруктами, приготовленное в духовке, не даст ему подсохнуть.
Диетологи утверждают, что куриное филе более полезная часть курицы. Оно не содержит холестерина, в то же время является хорошим источником витаминов, белка, аминокислот и минеральных солей. Поэтому я решила приготовить куриное филе с сыром.

Сочное куриное филе в духовкеЗапеченная курица с шампиньонами в духовке доставит вам истинное наслаждение вкуса ароматного куриного мяса. Подготовьте продукты и приступим к приготовлению блюда.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 400 грамм
  • шампиньоны 100 грамм
  • сыр твердый 100 грамм
  • 1 ст. ложка ядер грецкого ореха
  • лук красный ½
  • апельсин ½
  • яблоко 1/2
  • уксус яблочный 2 чайные ложки
  • соль, перец, куркума, итальянские травы

Готовим куриное филе в духовке


nateret kurkumojКуриное филе толщиной 1 - 1,5 см вымыть, обсушить, слегка отбить молоточком для мяса, смазать куркумой,посыпать солью, перцем и итальянскими травами с двух сторон.

zalit sousomШампиньоны вымыть, тонко порезать.Посуду из огнеупорного стекла смазать кусочком сливочного масла, уложить мясо,посыпать измельченными орехами, покрыть приготовленным соусом, сверху выложить шампиньоны.

vylozhit shampinonyНа крупной терке натереть сыр и покрыть им грибы.


Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40, в зависимости от мощности вашего агрегата. Мясо получается очень сочное даже без майонеза, который традиционно используют в подобных рецептах.
На гарнир подойдет картошка в любом виде или рассыпчатые каши, овощные салаты.

Приготовление соуса

состав соусаПочистить яблоко, нарезать на кусочки, добавить половинку очищенного апельсина и мелко нарезанный репчатый лук.

приготовить соусПерекрутить в блендере до кашицы. Посолить, добавить уксус и специи.

Комментарии к записи " Как приготовить куриное филе?"

Оставить комментарий
  1. Готовили подобное блюдо, получается очень вкусно.

  2. Я часто запекаю куриное филе в духовке, обычно туда еще овощи кладу, чтобы блюдо сразу получилось с гарниром. И вкусно и запах бесподобный

  3. куриную грудку не очень люблю запекать, получается суховато, но попробую Ваш рецепт, спасибо!

  4. Все гениальное просто! Шикарное мясное блюдо, которое может приготовить каждый! Да и ингредиенты простые и доступные.

  5. Очень вкусное блюдо, куриное филе под сырной корочкой. Я иногда перед слоем с грибами кладу еще тонко порезанные кольца помидор, очень сочно получается. Соус заинтересовал, необычный, попробую приготовить.

  6. На вид, уж больно аппетитная курочка вышла. И соус, по своему необычный. Обязательно приготовлю вкусняшку, спасибо!

  7. Курицу отдельно готовила и с апельсинами и с яблоками,все были довольны вкусом. Приготовлю куриное филе в духовке с соусом из яблока и апельсина, спасибо за рецепт.

  8. У меня както суховато получается грудинка, попробую по вашему рецепту. Спасибо.

  9. Спасибо очень интересный рецептик! Таким образом куриную грудку еще не запекала. Возьму себе на заметку.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить куриное филе?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов