Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Гусь с яблоками

Время приготовления:   Порций:  

 Гусь с яблоками - это рождественское блюдо, которое  готовят во многих странах мира.

 

 

Ингредиенты: гусь 1,специи(кориандр, паприка, куркума), соль, перец,  яблоки антоновские 600 г, картошка - 1 кг, лук  репчатый -2.

Приготовление.

С чего начать ?  

1. Гуся, обработанного и вымытого,  натирают внутри и снаружи солью, перцем и специями, оставляют на несколько часов или на ночь для пропитки.  

 

 2. Яблоки кислых сортов  очищают от кожуры, разрезают на 4 части и вырезают  сердцевину,
фаршируют ими гуся и  зашивают толстой ниткой.

3. Выкладывают гуся на фольгу и заворачивают, ставят в разогретую духовку на 2-3 часа, в зависимости от веса  птицы. Обычно расчет таков: 1 час выпечки каждого кг птицы.

 

4. За 30 минут до готовности гуся разворачивают, выкладывают вокруг  картошку  и лук, нарезанные кольцами, посыпанные солью и специями,  и продолжают жарить до готовности.

Сегодня вы узнали рецепт приготовления рождественского гуся, которого можно приготовить и на Новый год или день рождения, потому что это вкусное блюдо еще и красиво смотрится на праздничном столе.

 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:


Метки записи:  
Комментарии к записи " Гусь с яблоками"

Оставить комментарий
  1. Готовила раньше гуся с яблоками, а вместе с ним запечь картошку как-то не пришло в голову. Блюдо получилось праздничным и очень ароматным. Спасибо за рецепт.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гусь с яблоками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов