Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Фаршированная курица в духовке

Время приготовления:   Порций:  

Фаршированная курица в духовке

kurica

Каждая хозяйка имеет свои рецепты приготовления фаршированной курицы и умеет её вкусно готовить.

Курица -  легкое диетическое мясо. Блюда из курицы вкусны, их просто готовить, именно поэтому многие домохозяйки предпочитают готовить фаршированную курицу в духовке.

 

Это блюдо может быть всегда новым , если дать волю фантазии.

Ингредиенты: курица 1, сыр твердый 150 грамм, перловая каша по вместимости, лук репчатый 1, соль, специи.

 Калорийность: 242,14 ккал в 100 граммах.

Приготовление

С вымытой курицы снять  кожу, аккуратно подрезая ножом вместе с частью мяса. Снять кожу с ножек,  концы косточек  обрубить топориком.

Мясо перекрутить на мясорубке, добавить соль, специи, перловую кашу, пассированный лук.

На кожу выложить слой приготовленного фарша, посыпать слоем натертого на терке твердого сыра. Следующий слой – опять  фарш.

Кожу курицы зашить и запечь в духовке, смазав сметаной, периодически поливая выделившимся жиром.

Запекается фаршированная курица в духовке  примерно 50 минут. Готовность блюда можно проверить, проткнув  вилкой в самую толстую часть курицы. Если сок вытечет прозрачный - курица готова.

Готовое блюдо кладут под пресс, подают на стол, порезав на куски, с овощным гарниром.

 

Комментарии к записи " Фаршированная курица в духовке"

Оставить комментарий
  1. А я вот как-то перловку не ем. Может, хоть в таком виде она у меня пойдет, потому что курицу очень люблю, а еще и с сыром... вообще объедение.

  2. Я как-то не очень представляю как надо снять кожицу. Я курицу просто фаршировала яблоками. Тоже вкусно было.

  3. Я готовила такую же фаршированную курицу,но с гречкой или рисом,а с перловкой не пробовала,хотя люблю кашу перловую с мясом.Думаю,что в курице перловка будет вкусной.

  4. Представляю какая получилась вкусная курочка, сыр и перловку ни разу не пробовала добавлять в фаршированную курицу.

  5. Курицу перловкой еще не фаршировала, вкусно наверное получается, интересный вариант запеченной курицы, Танюш.

  6. С перловкой? вот люблю я ее, всем вопреки... курица будет отличная...

    • Говорят, что грамотные люди живут дольше :) перловка, как же её можно не любить, зная о её пользе ?http://vkusest.com/?p=1770

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фаршированная курица в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов