Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Готовим дома зразы из фарша

Время приготовления:   60 минут Порций: 5  

Зразы из фарша 1 Приготовить дома зразы из фарша курицы для многих занятых на работе хозяек событие экстраординарное. Думаю и без объяснения понятно, что им просто не до стряпни. Они предпочитают прихватить что-нибудь в супермаркете из полуфабрикатов или блюда в кулинарии. Те, кто и на это не решается, с удовольствием примут приглашение поужинать в кафе или ресторане. Но вместе с тем, иной раз хочется поколдовать на кухне, придумать что-то своё, оригинальное и вкусное. Вот тогда мы с энтузиазмом беремся за новый рецепт пирога, торта или мясного блюда с благоухающим ароматом, чтобы подать к обеденному столу, порадовав домочадцев.
Предлагаю новое вкусное блюдозразы из куриного фарша с удивительно вкусной начинкой из баклажанов.
Пока еще не поздно, поспешите приготовить его.

Чтобы приготовить вкусно зразы рецепт с фото будет хорошим помощником. Вкусней получится если сделать зразы из куриного фарш домашней птицы.

Ингредиенты:

  • филе курицы 150 грамм;
  • лук 1;
  • хлеб белы черствый 1 кусочек;
  • яйца 3;
  • морковь 1;
  • баклажан 1 средний;
  • соль, растительное масло,перец чёрный молотый, молоко.

Готовим зразы из фарша


Зразы из фарша 6

Зразы из фарша 2 Снять кожу с курицы, отделить мясо от кости.

Зразы из фарша 3 Перекрутить куриное мясо в мясорубке с репчатым луком, добавить половинку сырого яйца. Размочить хлеб в молоке, отжать, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить любимые сухие травы.Тщательно перемешать и отставить в холодильник.

Зразы из фарша 4 Вымыть баклажан и морковь.

Подготовим овощи для начинки

Зразы из фарша 5 Очищенные баклажаны нарежем мелкими кубиками, посолим и отожмем влагу.

Зразы из фарша 6 Морковь очистим и натрем на терке.

Зразы из фарша 7 Соединим нарезанные овощи, поджарим на сковороде до мягкости, посолим и поперчим по вкусу.
Из двух яиц приготовим омлет, охладим и нарежем кусочками, добавим к овощам, перемешаем.

Зразы из фарша 9 Положим фарш в формочку для биточков, получится пять одинаковых лепешек из фарша.

Зразы из фарша 11 На каждую разложим начинку.

Зразы из фарша 12 Соединим края лепешек из фарша, как это делаем, когда готовим пирожки.

Зразы из фарша 13 С помощью кисточки смажем оставшейся половинкой сырого яйца.

Зразы из фарша 14 Обжарим в сковороде на растительном масле.

Зразы из фарша 16 Чтобы придать зразам невероятную нежность, воздушность и сочность, поместим их в сеточку от мультиварки и продолжим готовить на пару.
Готовые зразы из фарша подаем с отварным рисом,картошкой, маринованными овощами, салатом.

Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Готовим дома зразы из фарша"

Оставить комментарий
  1. Царские зразы. И начинка очень вкусная, а с куриным фаршем эта начинка "заиграет" запахами и вкусом. Надо такие зразы и мне освоить.

  2. Вообще никогда в жизни не готовила зразы! А ела их только в самолетах (когда летала, сейчас не летаю, боюсь:( ).. И никак не могла понять как в них начинка попадает....... потом дошло))

    Спасиб за рецептик!)

  3. Я чаще делаю зразы картофельные. Но из мясного фарша они еще вкуснее.

  4. Люблю зразы с разными начинками часто экспериментирую, но всегда получается великолепно вкусный результат.

  5. Очень интересный рецепт зраз с баклажанами, никогда такие не готовила.
    Татьяна в рецепте видно только главное фото остальные не открываются.

  6. Какая оригинальная начинка для зраз.Заинтриговали,обязательно приготовлю.Спасибо.

  7. Зразы-это одно из любимых блюд,но с баклажанами не пробовали.Благодарю.

  8. Действительно аппетитное и сочное блюдо, и как Вы правы, такое далеко не всегда соберешься готовить ))) И все-таки надо иногда! Спасибо за рецепт!

  9. Таня, какая вкуснятина у вас получилась! по такому рецепту зразы выходят нежные и сочные, баклажаны в них смотрятся просто превосходно. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

  10. так интересно, даже не предполагала такой вариант курица с баклажанами. Благодарю за подсказку, попробую приготовить для домашних.

  11. Баклажаны обожаю думаю, что в зразах они будут отлично. Разнообразить своё меню нужно.

  12. какая вкуснятина зразы из куриного фарша, беру рецептик в себе в кулинарную книгу

  13. С баклажанами зразы должны быть особенно вкусны! Приготовлю, удивлю своих! Спасибо!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Готовим дома зразы из фарша"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов