Логотип
Вкусные рецепты | Полезные советы | Правильное питание

Рецепт тефтелей с рисом

Время приготовления:   30 минут Порций: 6  

Тефтели Рецепт тефтелей с рисом имеется в записной книжке каждой хозяйки.Тефтели из фарша любят многие за его нежный вкус. Как и некоторые другие, они имеют разные рецепты приготовления.Рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

  • говядина или свинина (котлетное мясо) 1000 грамм;
  • вода 120 мл;
  • рис сырой 120 грамм;
  • лук репчатый 300 грамм;
  • мука 80 грамм;
  • жир 40 (масло) грамм.

Предлагаю рецепт тефтелей с рисом


Для приготовления тефтелей приготовим фарш. Перекрутив мясо в мясорубке, добавим соль, перец, пассированный репчатый лук, рис. Все перемешаем и свернем в виде шариков. Панируем их в муке, обжарим на сковороде, переложим в сотейник и зальем соусом с добавлением небольшого количества кипяченой горячей воды (20 грамм на порцию).
Рецепт тефтелей в баклажанном соусе смотрите здесь.

 

Тушить тефтели нужно в течение примерно 15- 25 минут.

На гарнир можно подать картофель отварной, картофельное пюре или отварные каши. При подаче к столу тефтели отпускаем по 3-4 штуки на порцию, поливаем соусом, в котором они тушились.

 

Вот такой вкусный рецепт тефтелей с рисом можно приготовить дома к обеду.

Приятного аппетита!
Метки записи:  
Комментарии к записи " Рецепт тефтелей с рисом"

Оставить комментарий
  1. Татьяна, тефтельки чудесные получаются по этому рецепту, тоже пассирую лучок перед добавлением в фарш, так он получается более насыщенным и вкусным.

  2. Я обычно не обжариваю лук в тефтели. Попробую приготовить их по Вашему рецепту.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт тефтелей с рисом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов