Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Говяжьи котлеты с рисом

Время приготовления:   40 минут Порций:  

говяжьи котлеты Говяжьи котлеты с рисом подойдут тем, кто сидит на диете и не есть свинину. Они будут более полезны для организма, поэтому этот рецепт говяжьих котлет должна знать каждая хозяйка. Вопрос: как приготовить говяжьи котлеты, интересовал когда-то и меня. Перепробовав несколько вариантов, меня заинтересовал котлетный фарш с добавлением риса. Рис придаст говяжьим котлетам нежность и воздушность.
Приготовление фарша, я думаю, вас не затруднит, если в доме имеется электрическая помощница.

говяжьи котлеты 2 Котлетный фарш получится вкусным, если выбрать качественную говядину.

Ингредиенты:

  • говядина 500 грамм;
  • рис 1/4 стакана;
  • лук репчатый 4;
  • масло сливочное 50 грамм;
  • мука 1 ст.ложка;
  • томат 1 ст.ложка;
  • бульон 1/2 стакана.
  • зелень петрушки (резаная) 3 ст.ложки;
  • лавровый лист, соль, перец, чеснок.
Новости

Готовим говяжьи котлеты с рисом.


Говядину пропустим через мясорубку вместе с половиной лука. Добавим сваренный рис и 1 ложку зелени.
Смесь посолим, поперчим, тщательно перемешаем и сформуем котлеты.

Оставшийся лук обжарим на растительном масле пополам со сливочным.
 Когда лук станет мягким, добавим муку, томат и бульон, посолим и поперчим.

Котлеты опустим в кипящий соус, добавим лавровый лист. Варим на медленном огне до готовности.
Подаем с картошкой в любом виде, овощным салатом, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Говяжьи котлеты с рисом"

Оставить комментарий
  1. Дочка и я часто делаем котлеты с рисом. Это вкусно. В соусе они еще вкуснее, чем без него.

  2. Котлеты, приготовленные в соусе всегда получаются мягкими и сочными...

  3. Пока читала в животе заурчало. Такие вкусные котлетки на фото! Запишу рецептик на память, спасибо1

  4. В Италии в томате готовят котлетки. Здесь их называют - польпеты. Вкусно!

  5. Хороши котлетки, вкусные и аппетитные получились, Танюш, мне понравилось, что они в соусе доводятся до готовности.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Говяжьи котлеты с рисом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов