Логотип
Вкусные рецепты Полезные советы Правильное питание

Оладьи с изюмом

Время приготовления:   25 минут Порций: 4  

Не знаете, что сегодня приготовить на завтрак?

Думаю, что самым востребованным завтраком для детей и взрослых будут оладьи с изюмом.

Изюм не только подчеркнет их вкус, но и обогатит витаминами и минералами. Среди них наибольшее количество  витамина К, B9, С, кальция, железа, фосфора, но все же превалирует во всем этом списке калий (749 мг в 100 г, суточная норма 2 г ).

К счастью, калий содержится и в других продуктах, которые мы едим в течение дня в натуральном виде или в составе блюд из фасоли, гороха, капусты, бананов и во множестве других полезных продуктах.

Недостаток калия проявляется сбоями в сердечнососудистой системе, нарушении нервно-мышечных движений (дрожанием конечностей, сонливостью, нарушением ритма сердечных сокращений). В таких случаях врачи назначают медицинские препараты калия.

Ингредиенты:

  • кефир – ½ стакана;
  • яйцо – 1;
  • сахар – 3 чайные ложки;
  • щепотка соли;
  • сода -1/3 чайной ложки;
  • ванильный сахар – 1/3 чайной ложки;
  • изюм – 1 столовая ложка;
  • мука – на глаз, чтобы получилось некрутое тесто.


Вылить в миску кефир, добавить яйцо, сахар, соль, соду, ванильный сахар, размешать. Постепенно ввести просеянную муку. Тесто должно быть не слишком густым, но и не жидким. Добавить вымытый и просушенный салфеткой изюм. Оставить тесто на 15-20 минут.   Выпекать на рафинированном растительном масле с двух сторон  под крышкой. oladi s izyumom            

Перевернуть после зарумянивания на другую сторону.

oladi s izyumom     Подать на завтрак к чаю или со сметаной, вареньем, джемом.
Комментарии к записи " Оладьи с изюмом"

Оставить комментарий
  1. Вкусняшки какие!Не пекла такие оладьи с изюмом,надо попробовать!Спасибо за рецепт!

  2. Такие оладушки с утра к чаю, самое то.

  3. Хорошая идея - оладьи с изюмом! Надо побаловать своего мужа! Спасибо за идею!

  4. Каюсь, оладьи совершенно со мной не дружат. Вот мама пекла пышные румяные оладьи, а у меня всё не выходит - оладьи получаются тонкие, сырые. Попробую ваш рецепт, авось в этот раз выйдет.

  5. Изюм во многих моих блюдах, а вот в оладьи ещё не пробовал. Надо исправляться, может быть, и правда получится восхитительно.

  6. обожаю оладьи, да ещё и с изюмчиком))) просто восхитительно))))

  7. С изюмом не пекла. Татьяна, да Вы столько идей подали вкусных оладьев. Я сегодня с яблоками пекла. У нас их в этом году очень много. Каждый что нибудб готовим с ними.

    • У меня на завтрак сегодня были оладьи с изюмом, на ужин заказали оладьи с сёмгой. Радует, что домашним нравятся блюда, которые я "выпускаю в свет" :)

  8. Давненько я не готовила оладьи)))

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Оладьи с изюмом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов